Питание в новогодние праздники

Приближаются новогодние праздники, а с ними для спортсменов назревает вопрос: как быть с новогодним столом? С одной стороны, традиционный праздничный стол далёк от рациона правильного питания; а с другой стороны, в миру живём — и в коллективе белой вороной не хочется быть, да и на праздник себе хочется слабинку дать. О том, как совместить приятное с полезным, так, чтобы одно при этом не затмило чрезмерно другое- и будет эта статья.

1. Алкоголь. Наиболее рациональным вариантом было бы для спортсмена его полное исключение. Но, скорее всего, так получится не у всех, а потому озвучу несколько мер, которые позволят снизить его вред:

-Ограничивайте его количество. Состояние выраженного опьянения- уже свидетельствует о значительной интоксикации организма, которая не пройдет бесследно для спортсмена и скажется на его показателях;

-Исключайте любые сладкие напитки и пиво; отдавайте предпочтение сухим типам вин и шампанскому;

— Пейте МНОГО воды. Это в полном согласии с законами физики снизит концентрацию алкоголя, чем уже поможет нанести организму меньший вред, а также поможет организму быстрее его утилизировать;

— При употреблении алкоголя ограничьте потребление сладкого, соленого и перчёного на закуску: такие продукты вызовут задержку воды, а с нею- и алкоголя в организме;

-По возможности ограничивайте количество любой углеводистой пищи- по той же причине: один грамм углеводов связывает четыре грамма воды;

-Увеличьте в рационе количество сырых овощей и зелени: это поможет ускорить последующую детоксикацию организма;

-И, небольшой лайфхак на тему того, как не выглядеть «белой вороной» за столом:
Чаще всего, когда кто-то отказывается от спиртного за общим столом- у некоторых людей это вызывает шквал желаний исправить эту ситуацию. Выход достаточно прост- чтобы не бросалось в глаза, доливайте себе в рюмку минералки, а в бокалы- сока и чокайтесь, как и все. В 99% случаев никто ничего и не заметит, а в случае если налит настоящий алкоголь- мизерными глотками вполне можно на весь праздник один бокал растянуть.

2. Теперь непосредственно о составе продуктов новогоднего стола.
Начнём с продуктов, которые необходимо ограничивать:
— Сладкое, соленое, перчёное, мучное, любые блюда с добавлением большого количества майонеза, должны присутствовать в совсем номинальных количествах, а лучше- не присутствовать совсем;
— А вот фрукты, овощи, зелень, а также вторые блюда- мясо, птица, рыба, в любом виде, кроме приготовленных под соусом и/или жареных на масле, абсолютно ничем не повредят и никак негативно не отразятся на функциональности организма по окончании праздников. Даже при переборе по их количеству, при соблюдении всех вышенаписанных мер- организм достаточно быстро их выведет каких-либо затруднений.
А что же остается на десерт? Немного креатива, и поверьте, вы не почувствуете себя ни в чём ущемлёнными, отказавшись от традиционных изделий из муки, сахара и кондитерского жира.
На сайтах о сыроедении можно найти громадные множества рецептов приготовления коктейлей, тортов и даже чизкейков и печенья из полностью натуральных продуктов, таких как орехи, фрукты, мёд. Такие десерты по вкусу ничем не уступят обычным, но при этом будут полезными для организма, и позволят разнообразить праздничный стол.

3. О тренировках.
По прошествии праздников, в зависимости от того, насколько «ударно» вы их провели, рациональней будет дать какое-то количество времени организму, чтобы прийти в себя и только потом возобновлять тренировки. Сразу начинать отрабатывать усиленными нагрузками проведенные праздники- подход совершенно бессмысленный и негуманный по отношению к организму, ему пока и так тяжело. Дайте ему время восстановиться, пейте больше воды, постепенно выравнивайте рацион и начинайте включать в график легкие тренировки, увеличивая их интенсивность, ориентируясь на текущее самочувствие.

Побед и успехов в Новом году!

Всем ЗОЖа!

Автор: Danny Molotov
Специально для motogonki.ru